Quelle est la fréquence des troubles du comportement alimentaire ?

L'anorexie touche en majorité les filles (à 90 %). Les pics d'apparition de la maladie se situent entre 13-14 ans et 16-17 ans. Toutefois, l'anorexie peut apparaître dans l'enfance ou à l'âge adulte.
Au moins 20 % des anorexiques présenteraient une forme mixte, avec des accès de boulimie, suivis de vomissements.
La boulimie touche surtout les jeunes filles (environ six filles pour un garçon). La boulimie débute généralement plus tard que l'anorexie, avec un pic de fréquence vers 19-20 ans.