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Au quotidien, des repas équilibrés et bien répartis
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Alimentation de l’enfant, de la naissance à 3 ans

Mis à jour le 29 juin 2016

Au quotidien, des repas équilibrés et bien répartis

Dès l’âge de huit mois, votre enfant s’habitue progressivement aux aliments mixés, puis écrasés, et ensuite en petits morceaux. Conservez le lait infantile jusqu’à l’âge d’un an, auquel peuvent s’ajouter d’autres laitages (yaourts, fromage blanc...). Enfin, composez les repas de votre enfant à partir des trois familles d’aliments (fruits et légumes, produits céréaliers, viande ou poisson) et limitez le sucre et les produits gras.

Le lait est toujours important pour le petit enfant

Jusqu'à ce que votre bébé atteigne sa première année (voire au-delà), donnez-lui toujours au moins 500 ml de "lait 2e âge" par jour.
Passé un an, ne dépassez pas 800 ml de lait (en incluant dans ce calcul les autres produits laitiers : yaourts, fromage blanc...)
Et n'oubliez pas le fromage : vous pouvez commencer à lui en donner un peu.

Chaque jour, des aliments de chaque groupe

Proposez à votre bébé des aliments, d'abord mixés, ensuite écrasés puis en petits morceaux.
À partir de 8-12 mois, donnez chaque jour à votre bébé :

  • des fruits et des légumes ;
  • des produits céréaliers : riz, pâtes, pain, blé, semoule...
  • une portion d'environ 20 g de viande ou de poisson ou la moitié d'un œuf. 20 g de viande correspondent à quatre cuillères à café (Après un an, cette portion est d'environ 30 g, soit six cuillères à café).
    Vous pouvez ajouter un peu de matières grasses, en privilégiant celles d'origine végétale (huile d'olive, de tournesol, de colza...).

Dès que votre enfant a 15-18 mois, vous pouvez lui faire découvrir les légumes secs (lentilles, haricots...) en purée.

Pensez à modérer la quantité de sel lors de la préparation des repas. Préférez les herbes aromatiques qui développent le goût de votre enfant. N'ajoutez pas de sel dans son assiette ou dans les préparations alimentaires industrielles destinées au petit enfant.

Les aliments à limiter pour votre nourrisson

Même si votre bébé en raffole, vous devez limiter le plus possible sa consommation de sucre, de miel, de chocolat et d'aliments gras.

Les boissons : l'eau à volonté

L'eau est la seule boisson nécessaire quand votre enfant a soif. S'il fait chaud ou s'il est fébrile, proposez-lui régulièrement de l'eau, pour éviter une déshydratation.
Les jus de fruits ne sont pas indispensables. Évitez de lui donner des sodas, des sirops très sucrés : il pourrait s'habituer au goût sucré et refuser l'eau ensuite. Ces boissons favorisent la survenue des caries parfois très précoces.
Ne donnez pas à votre enfant des tisanes sans avis médical. Certaines plantes peuvent être toxiques pour lui.

Le rythme des repas de mon enfant

Donnez à votre enfant quatre repas par jour : petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner.
Essayez de ne pas lui proposer à manger entre les repas, même s'il a peu mangé lors du repas précédent.
Ne forcez pas votre enfant s'il mange moins lors d'un repas ; il sait se réguler, manger selon son appétit.
Veillez à équilibrer globalement son alimentation sur la journée.

Préserver ses dents de lait

Les dents de lait ont un rôle important : elles permettent le développement des dents définitives et sont indispensables à votre enfant pour manger et parler.

La première dent apparaît plus ou moins tôt et parfois dès l'âge de 3 mois. Puis les autres dents suivent progressivement et pour la plupart des enfants, elles seront toutes en place avant l’âge de 3 ans.

Leur apparition dans la bouche est souvent précédée d'une poussée dentaire douloureuse.

Peu de parents le savent, l'hygiène buccodentaire du bébé doit être commencée le plus tôt possible pour prévenir les caries. Il ne faut pas négliger les dents de lait et il est conseillé d’adopter très tôt de bonnes habitudes : la toilette buccale puis le brossage des dents doivent donc faire partie de la toilette quotidienne pour éliminer les bactéries et les restes d’aliments.
Il est également très important de ne pas donner de biberons d'eau sucrée aux bébés, quel que soit le moment de la journée et tout particulièrement avant de les coucher.
Consulter l'article : Comment prévenir les caries dentaires ?

Source
  • Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes). Les guides alimentaires du Programme National Nutrition Santé. Le guide nutrition de la naissance à 3 ans. Site internet : Santé publique France. Saint-Maurice (France) ; 2005 [consulté le 16 juin 2016]
  • Bouferrache K, Pop S, Abarca M, Madrid C. Le pédiatre et les dents des tous petits. Paediatrica. 2010;21(1):14-20.
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